| 金玉满堂焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 793克 | 金玉满堂焖饭热量/卡路里1172千卡 | |||

1/5. 土豆,香菇,胡萝卜,有机猪肉分别切小粒,玉米粒青豆粒直接在超市买袋装的,倒出适量备用

2/5. 锅中热油,放入有机猪肉炒变色,(第一次买有机猪肉吃,炒完是扑鼻的香气啊)然后依次放入土豆粒,胡萝卜粒,香菇粒,玉米粒青豆粒,翻炒均匀,放入家里有的料酒,耗油,老抽等佐料,继续翻炒均匀上色

3/5. 锅内添少量水,盖上锅盖焖两三分钟

4/5. 将稍微浓缩的汤汁连同蔬菜一起倒入洗过的大米里。水位按照正常做米饭水位即可!然后放入电饭锅里等待奇迹吧

5/5. 当当当……开锅来,香气扑鼻而来,比大米饭有食欲多了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容、利水消肿等功效;可与豆角、牛腩、肥牛搭配;与西红柿、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗血栓、降低胆固醇等功效;可与木耳菜、芹菜、荸荠搭配;与明虾、西红柿、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、防治肝病、软化血管等功效;可与山药、酸奶、橙子搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、中和胃酸、和胃等功效;可与黑米、荷叶、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;