| 河虾炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 河虾炒韭菜热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于蹦床85分钟消耗的热量...210 | |||||
河虾炒韭菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
河虾（250克）、韭菜（150克）、青椒（1只）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/9. 所有材料
2/9. 虾用盐水泡一泡，用厨房剪刀把河虾的嘴剪了。不剪也行，但是吃的时候口感差些，刺嘴巴。
这个需要耐心！！！我全剪了。一边看电视一边剪。。嘿
3/9. 姜蒜切末，青椒切圈，韭菜切段，河虾剪嘴须清洗干净。
4/9. 热锅冷油放姜末
5/9. 放河虾炒制变色，喷少许料酒，翻炒片刻
6/9. 辣椒圈放入翻炒
7/9. 韭菜段放入
8/9. 炒至韭菜断生，放蒜末，调入盐和少许生抽，河虾很鲜，味精可放也可不放，我没有放。
9/9. 起锅，开吃。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、促消化、降血压等功效；可与西兰花、韭菜、燕麦搭配；与南瓜、苦瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、补肾等功效；可与牡蛎、绿豆芽、北极虾搭配；与白酒、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、镇痛、促进消化等功效；可与猪肝、黑木耳、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 河虾炒韭菜热量296 千卡
- 脂肪1.81 克
- 蛋白质21.689999 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠522.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁5.94 毫克
- 钾848 毫克