彩虹饭的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、消食等功效；可与黄豆、比目鱼、莴笋搭配；与红枣、水萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与帝王蟹、苦瓜、黑木耳搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、防癌等功效；可与平菇、胡萝卜、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防贫血、抗癌等功效；可与猪肉、冬瓜、豆腐搭配；与野鸡、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、延缓衰老、抗癌等功效；可与松子、火腿、鸡蛋搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；