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干煸四季豆

干煸四季豆的热量和减肥功效

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干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆73千卡24千卡1.9克0.3克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量720干煸四季豆热量/卡路里1157千卡
砌砖 热量1157千卡,相当于砌砖165分钟消耗的热量...420

干煸四季豆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

四季豆(适量)、肉末(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、蒜头(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)

1/8. 四季豆洗净,沥干水分,切段

2/8. 肉末用少许盐,料酒,生抽腌制一会

3/8. 蒜头拍碎,准备好干辣椒和花椒粒,已经郫县豆瓣酱

干煸四季豆的做法图解4

4/8. 油烧热,放四季豆下去炸至如图所示有点虎皮样即可出锅

干煸四季豆的做法图解5

5/8. 将腌好的肉末放下去炒至爆香

干煸四季豆的做法图解6

6/8. 加入拍碎的蒜头继续爆香

干煸四季豆的做法图解7

7/8. 加入干辣椒,花椒粒以及郫县豆瓣酱,爆炒一下

干煸四季豆的做法图解8

8/8. 放入炸好的四季豆快速翻炒,依据各人口味,加入适量的糖或者盐调节一下口味,出锅,装盘。

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、益气健脾、强壮骨骼等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、止消渴等功效;可与豆腐皮、魔芋、芸豆搭配;与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃消食、开胃消食等功效;可与鳕鱼、白菜、羊肉搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、消食理气、保护肝功能等功效;可与醋、五花肉、粳米搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有预防动脉硬化、预防高血压、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干煸四季豆热量1157 千卡
  • 脂肪44.8 克
  • 蛋白质48.46 克
  • 碳水化合物231.86 克
  • 10390.5 毫克
  • 332 毫克
  • 14.4 毫克
  • 1969 毫克

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