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煎鸡排

煎鸡排的热量和减肥功效

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煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量574煎鸡排热量/卡路里1432千卡
滑雪 热量1432千卡,相当于滑雪205分钟消耗的热量...420

煎鸡排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、料酒(少量)、盐(少量)、胡椒粉(少量)、酱油(少量)、色拉油(少许)、淀粉(适量)、鸡蛋(1个)、面包糠(适量)
煎鸡排的做法图解1

1/7. 一块鸡胸肉用刀片成薄片,用刀背敲打成十字花。

煎鸡排的做法图解2

2/7. 用盐、料酒、胡椒粉、酱油放冰箱中腌制1晚。

煎鸡排的做法图解3

3/7. 准备淀粉、鸡蛋清、面包糠分别放入盘中。

煎鸡排的做法图解4

4/7. 取出一块鸡排先两面沾淀粉,再沾鸡蛋清,再沾面包糠。顺序不要搞错哦!

煎鸡排的做法图解5

5/7. 电饼铛中放油,待油温热时放入鸡排煎。

煎鸡排的做法图解6

6/7. 一面煎金黄色再煎另一面。

煎鸡排的做法图解7

7/7. 摆盘。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、健脾胃、活血脉等功效;可与油菜、茶树菇、板栗搭配;与糯米、芥末酱、菊花相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、散寒、发汗等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 煎鸡排热量1432 千卡
  • 脂肪124.91 克
  • 蛋白质54.76 克
  • 碳水化合物257.92 克
  • 16287.9 毫克
  • 855 毫克
  • 23.65 毫克
  • 1030 毫克

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