| 胡萝卜肉桂麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 235千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 294克 | 胡萝卜肉桂麦芬热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于焊接327分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜肉桂麦芬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜渣（80克）、低筋面粉（120克）、植物油（44克）、泡打粉（6克）、肉桂粉（4克）、白砂糖（50克）、鸡蛋（2个）、盐（1克）
1/10. 模具里垫好纸托，这个量是6个纸杯的量，用一个六连模刚好，up主只有9连模，就用了这个模具
2/10. 胡萝卜去皮，擦成泥。（我是直接原汁机渣汁分离，用了胡萝卜渣）
3/10. 糖，盐，鸡蛋，植物油混合均匀
4/10. 加入胡萝卜茸继续搅拌均匀
5/10. 将低筋面粉，泡打粉，肉桂粉混合在一起
6/10. 筛入搅拌盆，翻拌均匀即可
7/10. 烤箱预热180度。
把蛋糕糊倒入模具
8/10. 180度25分钟左右
9/10. 出炉后根据个人喜欢可以添加奶油奶酪霜
10/10. 过了一天回油后更好吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、降血脂、活血通经等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、止咳等功效；
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营养信息
- 胡萝卜肉桂麦芬热量981 千卡
- 脂肪115.97 克
- 蛋白质43.92 克
- 碳水化合物284.84 克
- 钠10382.4 毫克
- 钙1919 毫克
- 铁53.63 毫克
- 钾3461 毫克