| 快手三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 619克 | 快手三明治热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡，相当于晾衣服795分钟消耗的热量...120 | |||||
快手三明治的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（160克）、白砂糖（40克）、鸡蛋（1个）、高筋面粉（350克）、盐（3克）、酵母（3克）、黄油（35克）、生菜（2片）、火腿肠（1根）
1/10. 将牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母等按顺序依次放进面包机桶中启动面包机的和面程序，和面2次后加入常温软化的黄油，再次启动面包机揉至扩展阶段
2/10. 揉好的面团常温下发酵1小时左右，约发酵至2~3倍大小
3/10. 将发酵好的面团放案板上排气完成后，平均分为3等份，滚圆静置15分钟左右
4/10. 将静置好的面团擀成椭圆形
5/10. 从一端卷向另一端，收口处朝下
6/10. 卷好的面包团放吐司盒中常温下发酵45分钟左右
7/10. 发酵完成后表面刷上少许鸡蛋液，放入180度预热好的烤箱中下层、上下火烤45分钟
8/10. 出炉后放烤网架上凉凉
9/10. 吐司先切片，然后对角再切成三角形
10/10. 夹上生菜和火腿肠
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、美容等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与醋、西兰花、橘子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效；可与洋葱、基围虾、紫菜搭配；与味精、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手三明治热量1590 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠181.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克