| 奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 275千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 296克 | 奶油泡芙热量/卡路里2214千卡 | |||
 热量2214千卡，相当于化妆1107分钟消耗的热量...120 | |||||
奶油泡芙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（75克）、黄油（60克）、淡奶油（适量）、水（120克）、白糖（1克）、盐（1克）
1/6. 把所有的食材准备好，把白糖，盐，水，黄油放在一个容器里，放在火上，小伙融化白糖，盐和黄油，然后大火烧开，关小火筛入面粉，使面粉烧熟，这一步没有拍照
2/6. 面粉少凉会，分次数多点，一次少到点鸡蛋液，使面粉和鸡蛋液混合均匀，在到第二次，搅拌到面糊提起打蛋器倒立有三角形状就行了，这一步没有拍上，孙子捣乱，
3/6. 入提前预热好的烤箱，烤180度30分钟
4/6. 出炉
5/6. 出炉的泡芙拿小刀在后面划个小口，挤上奶油，开吃
6/6. 在来一张
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 奶油泡芙热量2214 千卡
- 脂肪196.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物63.4 克
- 钠320.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾265 毫克