| 鸡蛋泡泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 315克 | 鸡蛋泡泡热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于椭圆运动机16分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡蛋泡泡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、盐（1勺）、韭菜（适量）、花椒大料面（少量）、温水（适量）
1/4. 取3颗鸡蛋，放入盐，花椒大料面，韭菜，打散
2/4. 放入面粉，加入45度左右温水，再放入5克左右小苏打
3/4. 搅拌均匀，面糊呈粘稠状，醒面十分钟左右
4/4. 热油，等油温升高，用勺子放入油锅。炸至金黄色就可以了。大功告成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、荠菜、牡蛎 搭配；与鹅、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、益肝健胃等功效；可与鲫鱼、海虾、豆腐搭配；与牛奶、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋泡泡热量163 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质16.649999 克
- 碳水化合物16.97 克
- 钠10498 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克