香辣牛肉酱的热量和减肥功效

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香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
红辣椒	克	400千卡	40千卡	1.87克	0.44克
牛肉	克	625千卡	125千卡	27.47克	2克
芝麻	克	517千卡	517千卡	19.1克	46.1克
干黄酱	克	146千卡	138千卡	12.10克	1.20克
白糖	克	294千卡	392千卡	0.1克	0克
花生米	克	298千卡	298千卡	12克	25.4克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
总量	1897克	香辣牛肉酱热量/卡路里2280千卡
热量2280千卡，相当于做题1267分钟消耗的热量...108

香辣牛肉酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

红辣椒（1000克）、牛肉（500克）、白糖（75克）、干黄酱（2盒）、芝麻（100克）、花生米（100克）、食盐（适量）

1/7. 我买的是这种辣椒妈妈说不太适合做辣椒酱更适合晒干辣椒，不过也不耽误酱好吃～

2/7. 把辣椒切碎，如果特别辣就提出去一部份，不影响口感～

3/7. 把牛肉切丁，要瘦肉哦

4/7. 把锅中倒入400ml油，加热，热到把筷子放进去时候有小泡泡就可以了，倒入牛肉炸熟，然后把辣椒放进去炖，炖到水分没得差不多了以后倒入干黄酱我用的是王致和的

5/7. 酱进去后再炖40分钟，然后加入糖花生和芝麻熬制十分钟，再整个熬制的过程中需要不断的翻炒避免糊锅，中间爪机没有电了，没照照片

6/7. 成品啦，味道很不错哦

7/7. 再来一张

食材功效信息

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、开胃消食、健胃消食等功效；可与白菜、豆腐、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、化痰熄风、暖胃等功效；可与鸡腿菇、香芋、南瓜搭配；与田螺、木耳菜、栗子相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有防止脂肪肝形成、开胃助食、保持血管弹性等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、通便、治疗高血压等功效；可与海带、桑葚、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；