| 秋季苦瓜蚝豉黄豆咸猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝豉 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 170克 | 秋季苦瓜蚝豉黄豆咸猪骨汤热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于种草152分钟消耗的热量...150 | |||||
秋季苦瓜蚝豉黄豆咸猪骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜干（25克）、蚝豉（50克）、咸猪骨（500克）、黄豆（100克）、姜片（4）
1/1. 黄豆浸泡3小时，蚝豉稍微泡一下洗净，所有食材入汤锅加足水，大火滚开转中火煲2小时后尝味再酌情要不要下盐
食材功效信息
蚝豉的热量56千卡（每100克）；具有增强性欲、提高性欲、提高免疫力等功效；可与冬瓜、菠菜、粳米搭配；与白砂糖、吴茱萸、高粱米相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、促进骨生成、壮骨等功效；可与茄子、鸡蛋、小米搭配；与基围虾、猪里脊肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、解毒、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋季苦瓜蚝豉黄豆咸猪骨汤热量381 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物68.3 克
- 钠296.9 毫克
- 钙228 毫克
- 铁13.41 毫克
- 钾1417 毫克