| 牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 339千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生碎 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 290克 | 牛扎糖热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于排球156分钟消耗的热量...480 | |||||
牛扎糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（100克）、奶粉（70克）、花生碎（80克）、黄油（40克）
1/7. 都各自秤好需要的东西
2/7. 把黄油放进不粘锅里小火融化
3/7. 然后放入棉花糖翻炒融化
4/7. 后面因为还不急没拍，棉花糖融化后放进奶粉和花生碎混合均匀，快速放在不粘的模具里或者用烤盘底下铺油纸，上头再铺张油纸用擀面杖擀成一厘米厚的片状
5/7. 稍凉后用锋利的刀切成块就可以啦
6/7. 这是后期做的青汁牛扎糖，青汁牛扎糖是把青汁和奶粉先混合过下筛步骤都一样
7/7. 后面用糯米纸卷起来包好，这样就大功告成啦
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与巧克力、韭菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、增强记忆、防冠心病等功效；可与红枣、黄豆、芹菜搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 牛扎糖热量1250 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克