| 羊肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 819克 | 羊肉饺子热量/卡路里1981千卡 | |||
 热量1981千卡，相当于搬东西792分钟消耗的热量...150 | |||||
羊肉饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉（1块）、花椒水（1勺）、葱（3块）、姜（1块）、面（1块）
1/9. 羊肉剁成馅，不用剁的太碎，我这个是头天剁好放到冰箱里冷藏的。
2/9. 花椒粒洗一下，泡水泡到3个小时以上。
3/9. 和好一块面揉好～～我怕揉好以后不好拍照所以揉之前先拍了所以看起来不太光滑。
4/9. 葱姜剁碎 葱要多一些～～羊肉馅最好只用葱和洋葱和馅可以去羊膻味。
5/9. 先把花椒水 生抽 盐 把肉馅腌一下，然后放去一半剁好的 姜 葱放入肉馅调味。
6/9. 锅里放好油 7分热后加入剩余的葱粒炝下油，炒香后放入拌好的肉馅里。
7/9. 拌好的肉馅，加一点料酒。
8/9. 包好后的饺子忘了拍照了，直接来个锅里的吧。
9/9. 成品了～～～非常香。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、温补肝肾、补肝明目等功效；可与海参、白果、辣椒搭配；与黄豆酱、竹笋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、滋阴补阳等功效；可与牛霖、黄牛肉、五花牛肉搭配；与卤豆腐干、素肚、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解毒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 羊肉饺子热量1981 千卡
- 脂肪4.76 克
- 蛋白质17.76 克
- 碳水化合物101.19 克
- 钠107.3 毫克
- 钙83 毫克
- 铁7.97 毫克
- 钾848 毫克