| 当归红枣鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 303克 | 当归红枣鸡蛋热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于办公室工作541分钟消耗的热量...90 | |||||
当归红枣鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
当归（少量）、红枣（适量）、鸡蛋（一个）、红糖（少量）
1/4. 当归少量泡水半小时。据我家厨神爸爸说，当归要头和须一起用，才有效果。所以，都要切一点。红枣也要泡水半小时，方便煮开。
2/4. 白水煮蛋，然后过冷水，剥鸡蛋壳。小窍门是用牙签扎一扎煮熟的鸡蛋，一会儿更容易入味。
3/4. 半小时后，重新烧水，入食材，大火煮开后转中火，加入红糖，煮约20-30分钟。
4/4. 一碗暖暖的烫水做好啦，鸡蛋真的好好吃。当归大枣都要一起食用哟！美美哒!
食材功效信息
当归具有补血活血、保肝、预防高血压等功效；可与桂圆肉、桂圆、肉苁蓉搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、抗癌、提高免疫力等功效；可与花生、核桃、冬瓜搭配；与胡萝卜、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与丝瓜、牡蛎 、明虾搭配；与味精、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、缓中止痛、护肤等功效；可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配；与牛排、竹笋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归红枣鸡蛋热量811 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物165.32 克
- 钠169.2 毫克
- 钙270 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾962 毫克