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铁棍山药乌鸡汤

铁棍山药乌鸡汤的热量和减肥功效

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铁棍山药乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
铁棍山药138千卡55千卡0.90克0.10克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1245铁棍山药乌鸡汤热量/卡路里1280千卡
拉筋 热量1280千卡,相当于拉筋512分钟消耗的热量...150

铁棍山药乌鸡汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(一只)、铁棍山药(两根)、香菇(5颗)、木耳(适量)、红枣(3颗)、枸杞(10颗)、大葱(适量)、生姜(适量)、料酒(少许)
铁棍山药乌鸡汤的做法图解1

1/5. 乌鸡切块洗净,下入沸水中煮五分钟,滴几滴料酒除腥。

铁棍山药乌鸡汤的做法图解2

2/5. 油烧热,放入姜片葱段,倒入沥干的鸡块炒香。

铁棍山药乌鸡汤的做法图解3

3/5. 山药去皮切断,准备好香菇,红枣。

铁棍山药乌鸡汤的做法图解4

4/5. 锅中加入适量开水,倒入炒香的鸡块香菇山药红枣。煮开后,小火慢炖两小时,放入木耳再炖半小时。最后出锅的时候加入适量盐,撒上枸杞。

铁棍山药乌鸡汤的做法图解5

5/5. 经过两个多小时的精煮慢炖,乌鸡肉烂汤香。营养美味,特别适合孕妇食用。

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效;可与枣、山药、糯米搭配;与虾、兔肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有强健机体、聪耳明目、益胃补肾等功效;可与红枣、枣、鳗鱼搭配;与虾、鱼肉、油菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、牛肉、芹菜搭配;与基围虾、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、活血、轻身强智等功效;可与圆白菜、猪血、春笋搭配;与麦冬、鸭肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、缓和药性、防治脑供血不足等功效;可与鹌鹑、牛奶、莲子搭配;与银鱼、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 铁棍山药乌鸡汤热量1280 千卡
  • 脂肪5.79 克
  • 蛋白质46.8 克
  • 碳水化合物197.92 克
  • 626 毫克
  • 239 毫克
  • 12.86 毫克
  • 2014 毫克

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