| 丝瓜镶肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 507克 | 丝瓜镶肉热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于电工284分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜镶肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（两根）、猪肉（200克）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 从菜园里摘下新鲜的丝瓜，去皮
2/7. 去皮的丝瓜洗干净，切成6厘米左右的长度，用小勺掏出内瓤(内瓤边角料不要丢)
3/7. 猪肉我用的是带点肥的猪腿肉，洗干净切块，葱姜切块，还有放入丝瓜内瓤和边角料
4/7. 用料理机将其打成泥状
5/7. 放入适量的生抽，芝麻油，盐，多搅拌会，让其上劲
6/7. 将猪肉泥用小勺子小心的放在掏出内瓤的丝瓜中
7/7. 锅中放入适量水，将丝瓜放进去，选择蒸煮功能，时间设定在20分钟！这样蒸出来的汤汁比较多，我都是用来给七月拌饭吃的！这样的汤汁香而不腻，很下饭！
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、清凉、利尿等功效；可与排骨、鸡蛋、虾皮搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效；可与白菜、南瓜、菜花搭配；与荞麦、雪花梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜镶肉热量851 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠60.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾301 毫克