| 平底锅培根金针卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 平底锅培根金针卷热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于踩水85分钟消耗的热量...240 | |||||
平底锅培根金针卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
培根一包（150克）、金针菇（250克）、椒盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（少量）、葱花（少量）
1/3. 准备培根、金针菇和少量的葱花，将金针菇洗干净沥干水备用，培根切半，然后用培根将金针菇卷起来用干净的牙签固定好
2/3. 平底锅热锅后下少许花生油（因为培根煎的时候还会出油所以不需要放太多油），油热后将一个个培根卷放到锅里小火煎至金黄，在上面洒点椒盐，然后再翻另一面煎至金黄也是洒上适量的椒盐，然后起盘。
3/3. 将生抽、蚝油、少量的糖和生份一起用水调好，锅清洗干净下点油烧热倒进酱汁煮热洒在培根卷上，再洒上葱花，大功告成
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与豆腐、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平底锅培根金针卷热量340 千卡
- 脂肪17.79 克
- 蛋白质18.01 克
- 碳水化合物132.73 克
- 钠853.82 毫克
- 钙190 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾356 毫克