| 豆角炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 447克 | 豆角炒肉热量/卡路里301千卡 | |||

1/7. 肉切片 放料酒 酱油腌制10分钟

2/7. 豆角切好洗净

3/7. 烧一锅水 沸后放豆角 一两分钟后捞出

4/7. 热油,加花椒

5/7. 放入腌制好的肉片 翻炒至两面不红为止

6/7. 放入蒜瓣 葱花 和焯好的豆角翻炒

7/7. 炒熟后放点盐就可以吃啦!
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利水消肿、健脾胃等功效;可与土豆、香菇、绿豆搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、增进食欲等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血压、除湿止痛等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、预防感冒、解诸毒等功效;可与醋、洋葱、火腿搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、减肥、滋阴补阳等功效;