| 红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 101克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于做头发149分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧鲳鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼一条（500左右克）、姜葱蒜（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、老抽（适量）、生抽（适量）、干辣椒（2-3个）
1/9. 葱姜蒜，辣椒切好备用
2/9. 鱼洗净沥干待用，鱼肚子里的黑皮一定要洗掉不然会腥
3/9. 锅内放油，烧热放入鱼，我买的鱼大了，锅放不下所以切断了，锅大了可以整天煎
4/9. 翻面煎至两面焦黄，放入准备好的葱姜蒜
5/9. 倒入小半碗水
6/9. 放入两勺老抽和生抽
7/9. 根据个人口味放入盐，鸡精
8/9. 烧两分钟剩少量汁即可
9/9. 装盘，开吃喽
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、调味等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、提鲜等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进血液循环、减肥等功效；可与明虾、鹌鹑、卷心菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鲳鱼热量149 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质40.4 克
- 碳水化合物121.7 克
- 钠10036 毫克
- 钙71 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1095 毫克