| 煮米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 五花肉 | 克 | 20千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花生米 | 克 | 6千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 554克 | 煮米线热量/卡路里1144千卡 | |||

1/6. 倒4勺油,放入花椒炒出香味,倒入肉末,翻炒白色后放入酱炒出香味后乘出

2/6. 放少许油,放入花生米炒香

3/6. 把炒好的花生米撵碎

4/6. 把韭菜切成小段,葱也一样

5/6. 备一锅水,烧开后放入米线和韭菜,待在次水开的时候就好了

6/6. 把米线乘出,放入盐,味精,酱油,花椒油,还有准备好的其它配料,就可以吃了)
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、明目、养胃等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、肾虚阳痿、补肾等功效;可与豆腐、明虾、鸡蛋搭配;与菠菜、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、润肌肤等功效;可与南瓜、洋葱、紫菜搭配;与菱角、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉酱的热量282千卡(每100克);具有预防感冒、改善肝功能、消食理气等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有防癌、润肺止咳、滋润皮肤等功效;可与红枣、豆浆、毛豆搭配;与螃蟹、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;