| 西兰花炒干鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 421克 | 西兰花炒干鱿热量/卡路里543千卡 | |||

1/4. 提前泡发鱿鱼,一般是去掉骨头后从背面划十字花后切块,由于我要给宝宝吃的,为了方便他咀嚼所以切成了条。姜拍松剁碎叫连同白酒生抽一起加到鱿鱼里腌制十来分钟就好

2/4. 西兰花洗净切小朵,开水里放点油和盐烫一遍,颜色变了就捞出过凉水
3/4. 先把腌制好的鱿鱼炒熟盛出,忘拍照了

4/4. 蒜蓉炝锅后先炒一会西兰花再加入步骤3的鱿鱼,翻炒片刻即可
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、清热解渴、减肥等功效;可与枸杞、鳕鱼、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、杀菌、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、降血糖、强身体等功效;可与排骨、火腿、洋葱搭配;与草菇、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、增进食欲、消除疲劳等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与臀部牛肉、牛腱子、韭菜花相克,同食可能会引起不适;