| 糖醋蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 3920千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1358克 | 糖醋蒜热量/卡路里4095千卡 | |||
 热量4095千卡，相当于爬楼梯512分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋蒜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜蒜（50头）、盐（250克）、白糖（1000克）、白醋（1500毫升）、酱油（500毫升）
1/3. 大蒜扒皮，洗净
2/3. 放入盐，浸泡2天，去除蒜味
3/3. 捞出浸泡好的大蒜，放入白醋、白糖、酱油（熬开晾凉）。密封腌制，3-5天后可食用。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、杀菌、解毒等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋蒜热量4095 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物122.7 克
- 钠55101.4 毫克
- 钙153 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾492 毫克