| 五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 522克 | 五花肉热量/卡路里2488千卡 | |||
 热量2488千卡，相当于高尔夫球553分钟消耗的热量...270 | |||||
五花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（个人自定）、花生油（适量）、豉油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、料酒（3滴）、八角（2粒）、桂皮（2小块）
1/5. 先把五花肉出过水，然后切开一大块，电饭锅底放点花生油加姜片再放上五花肉。
2/5. 再放入2～3滴料酒，盐，豉油。
3/5. 炆到金黄色的时候倒入老豉加水续继炆
4/5. 每5～10分钟开煲盖炒动就。炆到没水就收汁。
5/5. 这样就完成的美味开胃的五花肉。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配；与田螺、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、预防动脉硬化、润肺等功效；
豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉热量2488 千卡
- 脂肪161.01 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物207.33 克
- 钠16112.5 毫克
- 钙418 毫克
- 铁32.96 毫克
- 钾991 毫克