小炒菇肠的热量和减肥功效

分享到：

小炒菇肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	404克	小炒菇肠热量/卡路里361千卡
热量361千卡，相当于跳台滑雪52分钟消耗的热量...420

小炒菇肠的做法共2个步骤

杏鲍菇（2个）、广味香肠（2根）、火腿肠（1个）、姜（适量）、大蒜（4颗）

1/2. 杏鲍菇切大小适中的块，然后用少量生抽拌一下。
香肠如果提前没有解冻这些，我会先煮一下，避免炒的时候太干

2/2. 锅中放油，放入姜、蒜，炒香，倒入香肠煸炒一下，然后倒入杏鲍菇，一起翻炒。
放入蚝油、少量糖、鸡精、盐。然后可以把汤汁收干一些。
出锅前再加葱和少量香油，就可以啦！很简单！

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱散寒邪、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、帮助消化、温中健胃等功效；可与武昌鱼、排骨、猪肉搭配；与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；