| 小白菜葱香蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 224克 | 小白菜葱香蛋炒饭热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于思考743分钟消耗的热量...60 | |||||
小白菜葱香蛋炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小白菜心（几棵）、小葱（三棵）、鸡蛋（三个）、食用油（少量）、生抽（一勺）、盐（适量）
1/13. 小白菜几颗，我选择的是菜心部分比较嫩，这样炒出来的饭更香甜，而且容易咀嚼。自己家种的纯绿色蔬菜就是好吃。
2/13. 小葱三棵，洗净。
3/13. 小葱切碎备用。
4/13. 小白菜也切碎备用。
5/13. 三个鸡蛋打散，搅拌均匀。
6/13. 锅里放一点点油，油热后(油温不要太高)倒入鸡蛋液。迅速搅拌，使鸡蛋散开，小火，不要把鸡蛋炒老了。
7/13. 剩米饭倒进去，切拌一会，使米饭散开。
8/13. 米饭散开后翻炒半分钟。
9/13. 倒入葱花，翻炒几下，均匀即可。
10/13. 紧接着把小白菜倒进去，翻炒。
11/13. 小白菜容易熟，变色后倒入适量生抽和盐调味，翻炒半分钟后出锅，全程中小火，避免炒糊。
12/13. 好吃的停不下来。
13/13. 简单又美味，吃一口就很幸福。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、解热、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效；可与韭菜、基围虾、明虾搭配；与甲鱼 、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、降血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小白菜葱香蛋炒饭热量743 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物18.32 克
- 钠10184.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾291 毫克