| 清炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 500克 | 清炖牛腩热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于拳击236分钟消耗的热量...360 | |||||
清炖牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、盐、料酒、香叶、鲜山奈叶、姜（适量）
1/4. 第一步，用凉水漂两分钟，去掉血水。
2/4. 第二步：牛楠放进放凉水里煮开三四分钟。
3/4. 第三步:煮开后捞起切片，放进炖锅里加水，炖两小时。同时放进姜、香叶、鲜山奈叶，料酒。
4/4. 第四步，顿好，放盐及可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、安中益气、健脾养胃等功效；可与芋头、姜、南瓜搭配；与橘子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖牛腩热量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克