| 清蒸蒜蓉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 751克 | 清蒸蒜蓉虾热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于擦洗地板351分钟消耗的热量...228 | |||||
清蒸蒜蓉虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先把虾洗干净，然后用剪刀?把虾剪成两半 从虾头开始剪 剪到差不多到虾的尾巴 尾部不能剪短哦。
2/11. 把全部虾剪完 放一边备用。
3/11. 拿出粉丝，用熱开水烫一下 烫软就可以了，然后捞起 沥干水，放进要蒸虾的盘子中。粉丝是用来垫在虾的下面的。
4/11. 把剪好的虾摆在盘子中 摆整齐。像图片中那样，在这有人会问。为什么要把粉丝垫在虾的下面 小咖告诉大家 这样蒸出来的粉丝最好吃。因为在蒸的时候 虾的精华都会流到下面的粉丝。粉丝吃起来味道会特别鲜。
5/11. 把全部虾摆好后就可以准备下锅蒸了。
6/11. 准备下去蒸的时候 记住撒点油和撒点酱油。还有撒点味精。不用多 一小勺就可以 把锅烧开水。把一整盘虾放下去蒸。
7/11. 趁虾在蒸的时候把蒜头 葱 芹菜 切下
8/11. 切成这样备用
9/11. 锅子里面下油 然后把切好的蒜头 葱 芹菜 放到里面 再加点酱油 我用的是味事达酱油 中火翻炒下关火备用
10/11. 这时候虾蒸好了 把刚刚炒的蒜蓉酱淋到虾上面
11/11. 刚刚炒好的蒜蓉汁要均匀的淋到每个虾的上面哦。 大功告成了 。如果还有什么不懂的地方 可以到下面留言评论哦 小咖会一一答复的。还有关注我们订阅号 小咖爱美食
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、提高性功能、通乳等功效；可与燕麦、火龙果、香菜搭配；与洋葱、水芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、消食理气、温中健胃等功效；可与生菜、猪肉、火腿搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、抗菌等功效；可与股内牛肉、牛外脊、猪血搭配；与密云小枣、蜂蜜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、开胃等功效；可与百合、牛里脊、基围虾搭配；与虾、南瓜、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸蒜蓉虾热量1332 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物100.2 克
- 钠280.9 毫克
- 钙202 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾829 毫克