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白切鸡

白切鸡的热量和减肥功效

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白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
2千卡59千卡2克0克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
花生油585千卡886千卡0克100克
总量908白切鸡热量/卡路里1900千卡
桑拿 热量1900千卡,相当于桑拿475分钟消耗的热量...240

白切鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(半只)、姜片(3片)、葱花(少量)、蒜蓉(少量)、盐(3克)、酱油(少量)、花生油(少量)
白切鸡的做法图解1

1/7. 把鸡洗干净放碗里

白切鸡的做法图解2

2/7. 锅中放入葱白姜片煮开

白切鸡的做法图解3

3/7. 切好蒜蓉姜丝葱花

白切鸡的做法图解4

4/7. 盆里放入冰袋备好冷水,待会会用来冷却鸡肉,让鸡肉变得嫩滑可口!这个步骤非常重要!

白切鸡的做法图解5

5/7. 鸡肉在锅里小火煮十二分钟关火焖至三分钟,取出放入之前的冰水里冷却

白切鸡的做法图解6

6/7. 鸡肉切块放入盘中!

白切鸡的做法图解7

7/7. 锅中放油爆香姜蒜加入盐和酱油,蘸料就做好啦!

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、温中益气、增强体力等功效;可与茼蒿、松子、板栗搭配;与芥末、鲍鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、镇吐、解毒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、抗菌等功效;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与猪肉、莴笋、玉米面搭配;与鸭肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、促消化等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白切鸡热量1900 千卡
  • 脂肪110.6 克
  • 蛋白质29.1 克
  • 碳水化合物37.1 克
  • 15899.4 毫克
  • 220 毫克
  • 14.7 毫克
  • 990 毫克

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