| 鲍鱼鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 688克 | 鲍鱼鸡汤热量/卡路里607千卡 | |||

1/9. 土鸡肉斩块儿放到清水里浸泡出血水

2/9. 清洗干净后放铁锅里汆出血水

3/9. 新鲜的鲍鱼洗净,用牙刷刷去黑边,打上十字花刀,一切两半。

4/9. 切好的鲍鱼

5/9. 大枣,桂圆,姜片

6/9. 汆过水的鸡肉用温水洗干净

7/9. 将土鸡肉大枣桂圆姜片放到砂锅里,添水,大火煮开后小火慢炖一小时

8/9. 土鸡肉炖一小时后加鲍鱼继续炖一小时,放入枸杞,放盐调味儿

9/9. 满满的营养和美味,慢慢享用,回味无穷。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、提高免疫力、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、仔鸡、牛肝相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、促进睡眠、保肝护肝等功效;可与白菜、大葱、鹌鹑搭配;与螃蟹、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有气血不足、眩晕、心脾虚损等功效;可与橘子、大米、莲子搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、镇吐、辟腥臭等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;