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麻辣苗鱼

麻辣苗鱼的热量和减肥功效

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麻辣苗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红薯淀粉508千卡332千卡2.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1093麻辣苗鱼热量/卡路里1562千卡
干农活 热量1562千卡,相当于干农活195分钟消耗的热量...480

麻辣苗鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

草鱼(一斤左右)、生姜(适量)、大蒜(适量)、鲜青花椒(一包)、干辣椒(适量)、红薯淀粉(适量)、料酒(适量)
麻辣苗鱼的做法图解1

1/9. 草鱼一条,弄干净,提前用料酒,姜蒜,花椒腌一下

麻辣苗鱼的做法图解2

2/9. 姜蒜切好,备用

麻辣苗鱼的做法图解3

3/9. 青椒切成一节一节的,备用

麻辣苗鱼的做法图解4

4/9. 干红辣椒,也切成一节一节的备用

麻辣苗鱼的做法图解5

5/9. 就是这个鲜青花椒

麻辣苗鱼的做法图解6

6/9. 因为之前用东西腌了的,现在把它洗干净,切成块,用红薯淀粉裹一下

麻辣苗鱼的做法图解7

7/9. 锅内倒入油,油热了,把鱼放下去炸,分两次炸,第一次炸了之后,捞出来,放凉一点点,再第二次下油锅,再炸一次,有分两次炸,鱼才会炸焦,等会连鱼带骨都可以吃,焦了之后就捞出来

麻辣苗鱼的做法图解8

8/9. 锅内留一点油,放青花椒,姜蒜,干红辣椒,一起爆炒,然后放入炸好的鱼下锅,炒一会,放盐味精鸡精,就可以出锅咯

麻辣苗鱼的做法图解9

9/9. 然后装盘,上桌,超级下饭,一下可以吃两大碗饭呢

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、养颜、滋补等功效;可与香菇、冬瓜、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、发汗解表、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、预防感冒等功效;可与莴笋、龙须菜、武昌鱼搭配;与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

红薯淀粉的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 麻辣苗鱼热量1562 千卡
  • 脂肪6.45 克
  • 蛋白质25.92 克
  • 碳水化合物141.47 克
  • 348.6 毫克
  • 107 毫克
  • 2.7 毫克
  • 1029 毫克

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