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清汤酸菜鱼

清汤酸菜鱼的热量和减肥功效

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清汤酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量414清汤酸菜鱼热量/卡路里558千卡
滑雪机 热量558千卡,相当于滑雪机80分钟消耗的热量...420

清汤酸菜鱼的做法共13个步骤

食材主料/辅料

白鲢(一个(3-4两))、白葱(3颗)、芹菜(2-3颗)、子姜(一个(稍大一点))、酸菜鱼料|酸菜(各一包)、大蒜(两个)、花椒(适量)、折儿根(2圈)、白酒(适量)
清汤酸菜鱼的做法图解1

1/13. 准备好食材------

清汤酸菜鱼的做法图解2

2/13. 清洗食材,鱼肉里+料包+白酒

清汤酸菜鱼的做法图解3

3/13. 开水下锅更快…………也可以冷水

清汤酸菜鱼的做法图解4

4/13. 开水里+酸菜+酱油+盐+葱段+姜片

清汤酸菜鱼的做法图解5

5/13. 先放 鱼泡 然后鱼头 (个人认为鱼泡的话不容易熟吃过很多次都咬不动)

清汤酸菜鱼的做法图解6

6/13. 鱼头差不多了……倒入鱼骨部分

清汤酸菜鱼的做法图解7

7/13. 把芹菜梗切段放盆下面(特别的脆)

清汤酸菜鱼的做法图解8

8/13. 鱼骨部分差不多了,装盆

清汤酸菜鱼的做法图解9

9/13. 继续煮鱼片……差不多了……装盆

清汤酸菜鱼的做法图解10

10/13. 折儿根断生………………捞出

清汤酸菜鱼的做法图解11

11/13. 陆续放入蒜泥+花椒

清汤酸菜鱼的做法图解12

12/13. 烧锅热辣食用油……………………把热油浇到蒜末上

清汤酸菜鱼的做法图解13

13/13. 放入芹菜叶点缀一下就好了……

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、开胃、祛湿等功效;可与豆腐、葵花子、鸡肝搭配;与文蛤、南瓜、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、降血糖等功效;可与生菜、马齿苋、排骨搭配;与大葱、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、降血压、增加食欲等功效;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、陶冶情操、助药力等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与野韭菜、背部牛肉、番茄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清汤酸菜鱼热量558 千卡
  • 脂肪9.2 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物98 克
  • 140.4 毫克
  • 726 毫克
  • 10.4 毫克
  • 525 毫克

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