| 自制炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 辣椒酱 | 克 | 39千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 自制炒年糕热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于写作业672分钟消耗的热量...108 | |||||
自制炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（70克）、粘米粉（250克）、水（适量）、辣椒酱（30克）、洋葱 尖椒 红萝卜（适量）、油 盐 酱油（适量）
1/5. 两种粉划均匀
2/5. 加适量水揉成不沾手又不会太干的状态就好了
3/5. 据我的经验(≧ω≦)蔬菜要切成块的比较好，不然一煮就没了
4/5. 锅里放适量油放蒜头翻炒，再加入蔬菜放盐酱油翻炒，倒入年糕翻炒，放入适量辣椒酱，再炒一会，放水焖五分钟
5/5. 丑丑的。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、美容益寿、健脾养胃等功效；可与枣（鲜）、葡萄、兔肉搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、止烦等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、降血糖、防感冒等功效；可与羊肉、海虾、卷心菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制炒年糕热量1209 千卡
- 脂肪2.94 克
- 蛋白质14.33 克
- 碳水化合物195.18 克
- 钠1098 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.34 毫克
- 钾224 毫克