| 秋葵厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 秋葵厚蛋烧热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于长笛87分钟消耗的热量...120 | |||||
秋葵厚蛋烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋葵（2根）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、清水或牛奶（10毫升）
1/6. 把秋葵放入锅中，用水煮2——3分钟。
2/6. 捞出秋葵后并切掉秋葵的头尾。
3/6. 打两个鸡蛋到碗里，放入1小勺盐，再倒入10毫升的牛奶或清水搅拌均匀。
4/6. 取不粘的平底煎盘，倒入一点油，用纸巾涂抹均匀。倒入1/3蛋液，趁鸡蛋还没有全熟的时候，把两根秋葵排成一条直线放入蛋饼中。
5/6. 用铲子将鸡蛋卷起，做成蛋卷，煎一会定型，将蛋卷推到煎盘的一边。
6/6. 倒入剩下的蛋液，重复前面的步骤，把鸡蛋卷起，最后切段即可食用。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、健胃整肠、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、桂圆、菠菜搭配；与地瓜、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵厚蛋烧热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克