| 面拖毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 小麦面粉 | 克 | 69千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 226克 | 面拖毛豆热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于高尔夫球67分钟消耗的热量...300 | |||||
面拖毛豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
毛豆（200克）、小麦面粉（20克）、盐（适量）
1/1. 今天要上班，所以没拍步骤图，但这道菜做起来非常简单，我描述好了，大家都能做
1:先把毛豆米剥好洗干净，锅内放入适量菜籽油（我觉得烧蔬菜菜籽油更香一点，没有的话，一般性炒菜的油都可以啦）等锅热后，把毛豆米放入锅内煸炒，炒至毛豆颜色翠绿，然后放入适量盐和水把毛豆米煮熟（水要漠过毛豆米）
2:锅里煮毛豆米时，可以把面粉和水活一下，活成面汤水，等锅里毛豆米熟后把面汤水倒入锅内，再烧一下，再烧的时候要用铲子搅拌一下，不然会粘锅底，然后就等收汁，完成！
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、调味等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面拖毛豆热量335 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠10035.9 毫克
- 钙194 毫克
- 铁6 毫克
- 钾488 毫克