| 豹纹吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 35千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 豹纹吐司热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于棒球221分钟消耗的热量...300 | |||||
豹纹吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、干酵母（4克）、鸡蛋清（24克）、细砂糖（30克）、黄油（25克）、牛奶（165克）、可可粉（13克）、盐（3克）
1/15. 面包桶放入除黄油之外的材料，面包粉留10克。
2/15. 揉面十分钟后加入软化 的黄油。
3/15. 揉至扩展阶段。
4/15. 面团分成大中小三份，分别加入10克面包粉，5克可可粉，8克可可粉。
5/15. 白面团继续面包机揉十分钟，可可面团手揉即可。
6/15. 放入盆内自然发酵二倍多大。
7/15. 面团分别分成十个剂子，不用追求大小一样。
8/15. 重色可可面团揉长条，其他擀长。
9/15. 长条先用淡可可面皮包起。
10/15. 再用白面皮包起。
11/15. 排入吐司盒，注意错开排列。
12/15. 发酵好的吐司。
13/15. 入预热的烤箱倒数二层，上火170度下火180度30分钟。
14/15. 烤好的吐司，排列不够好。
15/15. 放凉切片。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、止咳、保护胃肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、治便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与钙粉、空心菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豹纹吐司热量1106 千卡
- 脂肪112.2 克
- 蛋白质28.91 克
- 碳水化合物152.7 克
- 钠221.4 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾302 毫克