| 油淋蒜香生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 242克 | 油淋蒜香生菜热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于缝衣服86分钟消耗的热量...90 | |||||
油淋蒜香生菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
生菜（两颗）、大蒜（三四瓣）、酱油（适量）、蚝油（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、酒（适量）
1/10. 买回来的生菜加点盐放水里泡十五分钟左右，此为个人习惯性动作，感觉比较安全
2/10. 洗净，择好
3/10. 蒜米拍了剁碎
4/10. 起锅装冷水起火烧开准备烫生菜
5/10. 等水烧开的空隙另起炒锅加花生油加热
6/10. 待油烧热放入蒜米，煽出香味（注意火候，别搞焦咯）
7/10. 蒜米煽出香味了加入酱油和蚝油，爆半分钟关火待用
8/10. 这边水开了加点食盐和米酒（米酒是为了防止菜色变黄），然后放入生菜烫一分钟，不要烫太久，烫太久了的话口感没那么脆了，此步骤时间随个人喜好而定哈，喜欢软的烫久点，呵呵
9/10. 烫好咯，装盘
10/10. 把刚才煽好的蒜米淋在生菜上，搞定，多吃点青菜是很好的习惯
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、驱寒利尿、帮助消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防肿瘤、清肠道等功效；可与五花肉、洋葱、排骨搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油淋蒜香生菜热量129 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7.07 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠260.6 毫克
- 钙153 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾1211 毫克