| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 凉拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于坐飞机253分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）、盐（辣椒油）、酱油（鸡粉）、白糖（花椒油）、醋（适量）
1/6. 准备好莲藕，小葱，姜，蒜。莲藕我已经切片了。
2/6. 烧水，水开后下藕片焯一下。熟了后装盘凉凉。
3/6. 烧热油。
4/6. 把小葱姜蒜切沫，把烧热的油淋在上面，爆出香味。
5/6. 在碗里加入盐，酱油，辣椒油，鸡粉，花椒油，糖，醋适量。
6/6. 把凉凉的藕片放入调料碗拌匀即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生津、开胃等功效；可与猪肉、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克