| 芝士烤甜红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 473克 | 芝士烤甜红薯热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于举重277分钟消耗的热量...180 | |||||
芝士烤甜红薯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（300（约2个）克）、RICOS浓缩车打芝士酱（120克）、青椒（1个）、黄油（4汤匙）、酸奶油（6汤匙）、柠檬（半个）、辣酱（2茶匙）、葱花（70克）、新鲜香菜碎（适量）、胡椒粉（适量）、食盐（适量）
1/6. 将烤箱预热至190度，然后将红薯放入烤箱，约40分钟。从烤箱中取出，晾凉5分钟。
2/6. 烤青辣椒，用铁叉串着青辣椒，在燃气灶上烤4到5分钟。期间不时转动，烤好的辣椒放到一个碗，盖上保鲜膜，晾凉。剥去烧焦的皮，去掉茎和种子。切碎备用。
3/6. 把红薯纵向切开，然后舀出薯泥，放入一个大碗里，留下0.5厘米厚的壳。碗里的薯泥中放入2汤匙黄油，3汤匙奶油，1茶匙柠檬，2茶匙辣酱，辣椒碎和葱，搅拌均匀。
4/6. 融化2汤匙黄油，刷在红薯壳内部，然后撒上盐和胡椒。
5/6. 将薯泥混合物填充到薯皮上，倒入RICOS浓缩车打芝士酱在顶部。放入烤箱，烤16至18分钟，直到填充开始褐变和壳变脆。
6/6. 将剩下的3汤匙奶油和2茶匙柠檬汁放入小碗，搅拌均匀，撒在红薯上，最后撒上香菜点缀。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、通便、抗衰老等功效；可与牛奶、猪排、芹菜搭配；与柿子、大闸蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、解热等功效；可与黑木耳、鸡蛋、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 芝士烤甜红薯热量831 千卡
- 脂肪98.4 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物30.1 克
- 钠73.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾181 毫克