| 香芹萝卜豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 香芹萝卜豆腐丝热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于割稻89分钟消耗的热量...198 | |||||
香芹萝卜豆腐丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、豆腐（适量）、香芹（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、辣椒（适量）
1/9. 史云生浓醇高汤。
2/9. 将豆腐，萝卜切丝，芹菜切段。
3/9. 烧油，倒进豆腐丝炒匀。加盐炒入味。
4/9. 倒进萝卜丝，辣椒丝翻炒翻炒。
5/9. 翻炒片刻。
6/9. 放进香芹炒匀。
7/9. 调点生抽炒匀，放清水煮片刻。
8/9. 出锅前调入史云生浓醇高汤即可。
9/9. 装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、促进消化等功效；可与菠菜、狗肉、鳕鱼搭配；与苹果、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、生津止渴等功效；可与鳝鱼、虾皮、平菇搭配；与竹笋、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、开胃等功效；可与牛里脊、菜花、茭白搭配；与虾米、虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹萝卜豆腐丝热量295 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠81 毫克
- 钙212 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾279 毫克