| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 648克 | 南瓜发糕热量/卡路里1789千卡 | |||

1/4. 南瓜去皮,切小块,放锅里蒸10分钟左右

2/4. 把煮熟南瓜用勺捣烂

3/4. 南瓜加面粉发酵2个小时,我还切了点胡萝卜丝

4/4. 成品。(蒸20分钟左右,用筷子插进去,不粘筷子就可以了)
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、防癌治癌、防前列腺等功效;可与芦荟、枣、牛里脊搭配;与青蟹、羊排、辣椒相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、滋肾、降血糖等功效;可与山楂干、蚕豆、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、清咽止咳、润肺止咳等功效;可与苦菊、鲫鱼、红酒搭配;与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;