| 虾仁菜脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 209克 | 虾仁菜脯热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡，相当于跳台滑雪151分钟消耗的热量...420 | |||||
虾仁菜脯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜脯（适量）、虾米（适量）、大蒜（2颗）、猪油（100克）
1/5. 全家福来一个。把菜脯切成片，泡水20到30分钟，中间可以换水。
2/5. 将菜脯切条后再切碎，把蒜脱皮切碎。
3/5. 先将猪油倒下去热，再放蒜，炒会儿，再倒入虾炒，出虾米的香味后倒入菜脯。
4/5. 抄到变色时加入白糖。
5/5. 比图片色还要再黄点，相片有点反差。好了装盘。
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效；可与藕、黄瓜、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防感冒、消食理气等功效；可与粳米、五花肉、洋葱搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 虾仁菜脯热量1058 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物34.8 克
- 钠5050 毫克
- 钙594 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾866 毫克