| 酸菜猪肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 888克 | 酸菜猪肉蒸饺热量/卡路里2257千卡 | |||

1/4. 酸菜切碎加入葱花姜一起剁碎,加入所有调料记肉末(超市直接绞好的肉)肉一定要肥一点!酸菜吸油,油少了又干又涩。

2/4. 烫面:我包了两种好面。我喜欢吃白面相对玉米面劲道。开水烫面用开水搅拌,不烫手后揉搓,手不沾面,面不沾盆说明你面揉好了。

3/4. 玉米面:白面玉米面一对一拌均,开水烫面。新手一点一点加水,用筷子搅拌。然后用手揉搓,湿了加点面,干了加点水。醒面:半个小时。准备开包。

4/4. 包好,冷水上锅,上汽后15分钟,开吃!
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、治便秘、预防便秘等功效;可与鸭下巴、腊鸭翼、腊鸭腿搭配;与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、生津液、滋肝阴等功效;可与香菇、卷心菜、莲藕搭配;与杏仁、鹌鹑、红豆相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、调味等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;