| 卤汁肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 卤汁 | 克 | 755千卡 | 203千卡 | 4.2克 | 2克 |
| 总量 | 403克 | 卤汁肥肠热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于干活513分钟消耗的热量...90 | |||||
卤汁肥肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
卤熟肥肠（5截）、青辣椒（适量）、姜（适量）、卤汁（一汤勺）、大蒜（适量）
1/5. 肥肠，青、红椒斜刀切好。姜蒜粒备上。
2/5. 热油锅里煸香姜蒜。
3/5. 入青红椒煸炒
4/5. 入肥肠翻炒，舀一勺卤汁翻炒均匀。
5/5. 持续翻炒两分钟后装盘。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、增进食欲、解药毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
卤汁的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
