| 油炸花生米拌芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 362克 | 油炸花生米拌芹菜热量/卡路里953千卡 | |||

1/4. 先将花生米小火油炸,油可以多点儿,炸出的花生米比较焦

2/4. 芹菜切成段儿焯水,焯芹菜时水里放少于盐,可以使芹菜颜色翠绿

3/4. 调制芹菜,放入盐,凉菜调料,味精,醋少许/老干妈或辣椒/根据个人口味可放可不放,

4/4. 最后一步,花生米一定要凉一凉,在吃之前把花生米倒进芹菜里,稍微搅拌即可,这样才翠翠的芹菜和焦焦的花生米融合到最好
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、降血压、促生长等功效;可与苦菊、黄豆、猪蹄搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、利尿消肿、开胃等功效;可与葵花子、明虾、豆腐搭配;与甲鱼、黄豆、牡蛎相克,同食可能会引起不适;