| 牛奶蜜豆慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 429千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 523克 | 牛奶蜜豆慕斯热量/卡路里2743千卡 | |||
 热量2743千卡，相当于冲浪1524分钟消耗的热量...108 | |||||
牛奶蜜豆慕斯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150克）、白糖（50克）、吉利丁片（10克）、淡奶油（200克）、香草精（几滴）、奥利奥饼干（80克）、黄油（30克）
1/8. 吉利丁片放入凉开水中提前泡软备用
2/8. 黄油隔水融化，饼干擀碎
3/8. 黄油倒入饼干碎中拌匀
4/8. 倒入6寸模具中，压平压实，放冰箱冷藏备用（底下可垫油纸，方便脱模）
5/8. 牛奶，糖和泡软的吉利丁一起放碗里，加热使糖和吉利丁完全融化，放凉备用
6/8. 淡奶油加几滴香草精打至6分发（脱离水状的流动状态，我打发有点过了）
7/8. 牛奶糊与淡奶油拌匀，倒入模具中，可用牙签戳破表面大气泡，盖上保鲜膜，冷藏4小时即可
8/8. 可放点水果，蜜豆或其他装饰一下
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、治便秘等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与钙粉、醋、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 牛奶蜜豆慕斯热量2743 千卡
- 脂肪227.8 克
- 蛋白质100.97 克
- 碳水化合物178.55 克
- 钠355.9 毫克
- 钙327 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾505 毫克