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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量908宫保鸡丁热量/卡路里603千卡
椭圆运动机 热量603千卡,相当于椭圆运动机60分钟消耗的热量...600

宫保鸡丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1片--2片)、黄瓜(1根)、胡萝卜(1根)、白糖、醋、生抽、水淀粉、盐、料酒(适量)、红辣椒(4个)、大蒜(2个)
宫保鸡丁的做法图解1

1/7. 黄瓜和胡萝卜洗净切丁……待用(胡萝卜我有去皮的哦)

宫保鸡丁的做法图解2

2/7. 鸡胸肉洗净切丁……待用!

宫保鸡丁的做法图解3

3/7. 蒜拍扁切碎…干辣椒中间断开(把辣椒子倒出去)!水淀粉小半碗!待用……

宫保鸡丁的做法图解4

4/7. 热锅放油!放入鸡丁翻炒至鸡丁泛白,加入蒜和干辣椒!翻炒至香!

宫保鸡丁的做法图解5

5/7. 加入料酒(去腥),糖,醋各一勺!酱油2勺!翻炒

宫保鸡丁的做法图解6

6/7. 随后放入胡萝卜翻炒一分钟断生!再放入黄瓜翻炒!翻炒半分钟左右,放入事先准备好的水淀粉(水淀粉要在搅拌一下,淀粉会沉淀)!翻炒均匀,如果觉得淡可放入少量盐!

宫保鸡丁的做法图解7

7/7. 完成!(忽略我的刀功嘿嘿)

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚健胃、补精等功效;可与油菜、豇豆、冬瓜搭配;与李子、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与土豆、墨鱼、鱿鱼搭配;与芥蓝、樱桃番茄、芦柑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、黄豆、鲈鱼搭配;与山药、西红柿、柚子相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、促消化、健胃消食等功效;可与花菜、圆白菜、茄子搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防癌症、排毒清肠等功效;可与玉米面、醋、莴笋搭配;与芒果、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量603 千卡
  • 脂肪1.94 克
  • 蛋白质27.57 克
  • 碳水化合物50.61 克
  • 67.9 毫克
  • 80 毫克
  • 3.33 毫克
  • 1064 毫克

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