| 胡萝卜橙子果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 202千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1030克 | 胡萝卜橙子果酱热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于剪指甲1613分钟消耗的热量...60 | |||||
胡萝卜橙子果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
橙子（430克）、胡萝卜（250克）、小金桔（5个）、麦芽糖（100克）、白砂糖（250克）
1/5. 材料准备好
2/5. 取出橙子肉，果皮用水煮两次，之后用凉水降温。去除果籽。将胡萝卜切成合适大小，之后打成果泥。
3/5. 将煮好的果皮切除白瓤，切成小细丁。将胡萝卜泥、橙肉、皮丁放在一个大盆里，加入糖和麦芽糖拌匀，用保鲜膜包好放冰箱冷藏过夜。
4/5. 先用中大火煮开，用小漏网撇出浮沫（一定要去干净），煮开后转小火，并不时的搅拌防糊底。煮至浓缩，果酱表层有光泽，需大概30min，煮好后立即灌瓶并倒放。
5/5. 成品图
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促消化、清肠通便等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、槟榔、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、防癌等功效；可与圆白菜、鳕鱼、蜂蜜搭配；与山楂、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾胃、滋润内脏、预防便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、抗氧化等功效；
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营养信息
- 胡萝卜橙子果酱热量1613 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质8.14 克
- 碳水化合物191.75 克
- 钠37.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾506 毫克