| 桃胶皂角米银耳羹-满满的胶原蛋白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 桃胶皂角米银耳羹-满满的胶原蛋白热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于堆肥190分钟消耗的热量...300 | |||||
桃胶皂角米银耳羹-满满的胶原蛋白的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桃胶（适量）、银耳（适量）、皂角米（适量）、大枣（适量）、枸杞（适量）、冰糖（适量）
1/7. 准备好食材。
2/7. 将桃胶置于大碗中清水浸泡12小时以上，中途需换水，将表面杂质清除。
同时将皂角米浸泡12小时以上。
3/7. 泡发银耳，浸泡发涨后剪去根蒂黄色部分，撕成小朵。
4/7. 这是泡发好的银耳和桃胶，体积变大了好多倍！！
5/7. 将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入锅中，加入10-15倍的水，大火烧开，转至小火炖煮一小时以上，银耳出胶之后放入冰糖。
6/7. 清甜细滑入口即化。
7/7. 金桂飘香的九月，炖上一盅温润细腻的胶原蛋白给爱美的自己吧。
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、止渴、养颜等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、强心、润肠等功效；可与梨、百合、枇杷搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肤养颜、祛痰开窍、清肝明目等功效；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、改善心肌营养、防止落发等功效；可与鹿茸、南瓜、兔肉搭配；与黄瓜、虾皮、银鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、益精明目、润肺等功效；可与山楂、银耳、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃胶皂角米银耳羹-满满的胶原蛋白热量949 千卡
- 脂肪6.45 克
- 蛋白质34.22 克
- 碳水化合物348.63 克
- 钠339.9 毫克
- 钙140 毫克
- 铁11.38 毫克
- 钾2273 毫克