| 法式茴香烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1124克 | 法式茴香烤鱼热量/卡路里1051千卡 | |||

1/9. 准备食材,鱼清洗干净先用盐和料酒腌制10分钟左右

2/9. 烤盘上铺上锡纸,底部铺上茴香

3/9. 再铺一层洋葱

4/9. 把鱼铺上

5/9. 鱼肚子里放葱段姜丝洋葱柠檬塞满,剩余的撒在鱼身上,辣椒和香叶放在鱼身上

6/9. 鱼身上淋上橄榄油

7/9. 锡纸裹好

8/9. 烤箱200度35分钟

9/9. 美味……健康
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、活血通络、补肝养目等功效;可与枸杞子、红豆、绿豆芽搭配;与猪肝、芥菜、排骨相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、清热化痰、增强免疫力等功效;可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配;与橘子、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛痰利尿、延缓衰老等功效;可与大蒜、鸡蛋、猪骨搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;