| 超经典巧克力豆曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 789千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 黄糖 | 克 | 570千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力豆 | 克 | 952千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 804克 | 超经典巧克力豆曲奇热量/卡路里3412千卡 | |||
 热量3412千卡，相当于拳击569分钟消耗的热量...360 | |||||
超经典巧克力豆曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（110克）、黄糖（150克）、白糖（75克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（200克）、巧克力豆（200克）、小苏打（5克）、盐（3克）、香草精（1小勺）
1/10. 黄油提前1-2小时拿出来室温软化方便打发。
2/10. 黄糖、白糖加进黄油中充分搅拌均匀。
3/10. 加入1个鸡蛋翻拌均匀。
4/10. 1小勺香草精增加饼干的风味。
5/10. 加入面粉、小苏打和盐搅拌至看不见干粉为止。
6/10. 多一些的巧克力豆让每一口饼干都能咬到，最后的面糊是比较黏的状态。
7/10. 用勺子挖出面团，这样可以控制每一次挖出的份量相同，曲奇烤出来的大小一致。
8/10. 在手心中揉搓成圆形的曲奇球，放在烤盘上，无需按扁，烤制时会自动融化，很神奇。
9/10. 烤箱预热后190℃ 烤制8-10分钟。
10/10. 刚烤好的曲奇是软的，放凉后会变得酥脆。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、护肤、活血等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与牛里脊、牛腩、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效；可与辣椒、生菜、青椒搭配；与味精、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 超经典巧克力豆曲奇热量3412 千卡
- 脂肪111.12 克
- 蛋白质28.13 克
- 碳水化合物349.07 克
- 钠182.4 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾426 毫克